Ecco qui, rapita anche da questo MTC dedicato allo strudel in versione dolce e salata che accontenta i gusti di tutti. Inizio con uno strudel salato, proseguirò con il dolce per tornare probabilmente al salato, perciò preparatevi ;) Inizio a precisare che per me lo strudel salato era al forno! Solo ed esclusivamente al forno, questa perciò è la dimostrazione pratica e teorica che c’è sempre da … [Read more...]
Crostatine con Pomodori IGP e Pecorino Romano con Cuore Morbido
Se vi dicessi che ne avevo fatto 4 per la sera e che invece ne sono rimaste solo 2 subito dopo le foto cosa vi viene in mente? Un topolino alberga nella mia cucina? Naaaa! È un topolone di 14 mesi :D Non ci potevo credere, lagnava perché ne voleva, pensavo che una volta assaggiata, l’avrebbe lasciata, invece, vista l’ora, è diventato il suo pranzo, altro che assaggio! Si buongustaio, anche se ogni … [Read more...]
Come Preparare Vellutata di Piselli e Basilico
Non rinunciate mai ad una minestra serale, da mangiare abbondantemente prima di tutte le altre portate: con un apporto calorico lievissimo potete saziarvi molto, riducendo così il desiderio di mangiare altre portate più caloriche o troppo sostanziose. Stesso principio a pranzo: iniziate sempre con una insalata mista o delle verdure crude; vedrete che risultati sulla bilancia, utilizzando questo … [Read more...]
Come Preparare Panino con Spinaci e Avocado
Anche un panino può essere light e senza grassi: qui aggiungiamo avocado e spinaci, conditi con una salsa greca tipo tzatzichi. Un misto di sapori e culture per chi è a dieta. Ingredienti: panino morbido all’olio, un avocado maturo, due foglie di lattuga romana, 200 grammi circa di spinaci freschi, aglio, olio, pepe, sale, un cetriolo, menta fresca, mezzo barattolo di yogurt greco 0%, mezzo … [Read more...]
Come Preparare Insalata con Avocado e Salmone Affumicato
Avocado e salmone: una coppia di ingredienti vincenti. Godetevi un’insalata di salmone e avocado anche se siete a dieta: non e ne pentirete, se ne consumerete un buon piatto una volta alla settimana. Farete il pieno di felicità e nutrienti buoni. Tagliate un avocado maturo a fettine, dopo averlo sbucciato. Tagliate il salmone affumicato a fettine: ne bastano 60 grammi. Disponete tutto su un … [Read more...]
Involtini di Pomodori Pachino IGP nello Spiedino con Provola Affumicata
Pochissimi ingredienti e tanto gusto! Non sempre servono tanti ingredienti per rendere gustoso un piatto, stavolta ne ho usato solo 3 per avere un antipasto rapido e goloso! Voleva essere una prova perché non sapevo come si sarebbero “comportati” i pomodori nel forno, ma è stata una splendida e golosissima prova! Da fare e rifare! Un’idea carina anche per una cenetta rapida con ospiti a sorpresa, … [Read more...]
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