https://technocretetrading.com/atwymmg7gl Questa zuppa di rape rosse, patate e cavolo rosso, è la versione di Anne-Catherine Bley del “Bortsch”. Il Bortsch conosce tante varianti quanti e sono i nomi con cui si è diffuso nel mondo in seguito all’emigrazione dai Paesi dell’Est: Ucraina, Polonia, Russia, Slovacchia, Lituania, e così troviamo “ borscht, bortsch, borstch, borsh, borshch, barszcz, borsc, bors, borss, barsciai, barszcz, borshch”… Nella stessa Ucraina, a seconda delle zone, le varianti del Bortsch sono tante. Quasi sempre nella zuppa di rape rosse è presente la carne, di manzo o di maiale o entrambe, ma alcuni preparano il Bortsch completamente vegetale, per una questione salutare. Che c’è di meglio allora per la raccolta settimanale del Weekend Herb Blogging?
https://technocretetrading.com/xv6n7pcb4follow Preparazione 15 minuti
go to linkhttps://marcosgerente.com.br/dnjkakurm Tempo di cottura 35 minuti
gohttps://ragadamed.com.br/2024/09/18/eyydrx7x Quantità per 4 persone
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carote – 2 go to link
patate – 2 https://www.modulocapital.com.br/aaci8azc
rape rosse – 2 https://www.fandangotrading.com/t1fze68
cavolo rosso – 1/2 go to link
cipolla – 1 watch
polpa di pomodoro (o 2 pomodori) – 200 gr
olio extravergine di oliva – 1 cucchiaio
aceto di vino – 1 bicchiere
crème fraîche densa (panna acida) – a piacere
sale e pepe – a piacere
Buy Diazepam Online Next Day Delivery Preparazione
https://traffordhistory.org/lookingback/8jka3hbph4https://boxfanexpo.com/f5zr8ls88h Lavare e tagliare a pezzi le rape rosse (ho usato quelle sottovuoto). Pelare, lavare e tagliare a pezzi le carote, le patate, la cipolla. Lavare e tagliare il cavolo rosso. In un tegame scaldare l’olio e fare imbiondire la cipolla a fuoco dolce. Unire le verdure e coprirle appena con l’acqua. Aggiungere il sale e il pepe, coprire il tegame e cuocere per circa 30 minuti, mescolando ogni tanto. Quando le verdure sono ben cotte, frullare grossolanamente poi unire l’aceto. Versare la crème fraîche direttamente nei piatti.
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