Il wasabi è quella salsa d’ accompagnamento a base di rafano di colore verde chiaro che vi sarà capitato di assaggiare nei ristoranti giapponesi e restarne colpiti per il sapore intenso e pungente, percepito da alcuni anche come piccante. Spesso può capitare di restarne nauseati se per errore se ne mangia troppo o non lo si diluisce con della salsa di soia. Chi invece lo apprezza poi non può … [Read more...]
Come Fare il Wasabi
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