Le amarene candite è un tipo di frutta utilizzata principalmente a scopo decorativo nei dolci molto amata, ma al tempo stesso difficile da trovare. Il modo migliore allora per avercele a nostra disposizione è quello di prepararle noi stessi. Le amarene scelte devono essere piuttosto acerbe e quindi non mature, ma molto dolci. Se decidiamo di prepararle in casa con le nostre mani, … [Read more...]
Come Preparare Ciambellone al Latte
Il ciambellone è uno dei dolci più genuini della nostra tradizione. Il suo profumo che si diffonde in casa mentre cuoce in forno mi rimanda a quando da bambina, una fetta di ciambellone fatto in casa era la merenda più amata. E´ un dolce "evergreen": va bene per ogni occasione e si può fare in ogni periodo dell´anno. E´ veloce e facile da fare anche per chi muove i primi passi in … [Read more...]
Come Preparare Spezzatino con Purè
Lo spezzatino è piatto tipico della nostra tradizione che prevede una cottura in umido della carne. E´ un piatto che piace anche a chi non ama molto la carne, bambini compresi perché la lunga cottura della carne la fa diventare morbidissima, si scioglie in bocca. I pezzi di carne più adatti per lo spezzatino sono la polpa, il cappello del prete, il brione e lo scamone. Nella ricetta di … [Read more...]
Come Fare l’Insalata di Riso
L’ insalata di riso è un primo piatto completo, tale da considerarsi come un piatto unico, colorato e goloso, molto adatto alla stagione estiva in quanto è un piatto che si mangia freddo. La sua preparazione è molto semplice, basta preparare il riso( preferibilmente della qualità basmati), cuocendolo in abbondante acqua bollente e scolandolo, poi quando sarà tiepido si potranno aggiungere i … [Read more...]
Come Fare l’Insalata di Mare
Si sa in estate si ha voglia di mangiare piatti particolarmente freschi ma senza rinunciare al gusto ed alla ricercatezza di un piatto. Proprio al caso vostro allora fa questa gustosa ricetta per stupire tutti i vostri commensali, scopriamo insieme allora come fare l’ insalata di mare: Ingredienti: 250 gr di polpo, 250 gr di anelli di calamaro, 250 gr di gamberi, 250 gr di surimi , 50 gr di … [Read more...]
Come Fare Bolle di Sapone
Se i prodotti in commercio per fare le delle bolle di sapone non vi soddisfano, o non volete spendere altro denaro per delle piccole bollicine che scoppiano dopo due secondi, allora non vi resta che provare questi trucchetti per fare le bolle di sapone in casa. Pochi semplici utensili e ingredienti vi consentiranno di creare quelle fantastiche bolle giganti che non scoppiano mai. Risultati … [Read more...]
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