https://traffordhistory.org/lookingback/ntgwluxewx Le crocchette di patate le ho preparate di recente, sono venute buonissime!
gofollow url Fuori croccanti e dentro con un morbidissimo ripieno…
https://www.fandangotrading.com/gyht9rgpmsource link Inoltre sono leggerissime perchè non le ho fritte bensì le ho fatte al forno…
https://semnul.com/creative-mathematics/?p=ncunfvkbs1https://www.modulocapital.com.br/iwezms1 INGREDIENTI PER 6 PERSONE follow link 1 kg di patate; https://www.drcarolineedwards.com/2024/09/18/t5x23ujj1o0 100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato; https://www.thoughtleaderlife.com/o0q1r740l5w 5 uova; follow url olio extra vergine di oliva quanto basta; follow link farina quanto basta; Where Buy Valium pan grattato quanto basta; https://boxfanexpo.com/kmmehf02js 150 gr di formaggio per la pizza (ma potete mettere anche la scamorza affumicata); go to site 50 gr di mortadella tagliata a fette sottili; see sale
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go to site PREPARAZIONE: go site
Pelate le patate, mondatele e mettetele nella pentola a pressione per circa 15 minuti;
Con l’aiuto di un mixer creare una purea più densa possibile;
Nel frattempo in una terrina sbattere due uova, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e la purea di patate alla fine;
Se il composto risulta troppo molle bisognerà aggiungere la farina per addensarlo bene;
Tagliare a parte dei cubetti abbastanza grossi di formaggio filante e la mortadella a pezzetti;
Iniziare ora a prendere con un cucchiaio una porzione di composto e a metterla nel palmo della mano;
Aggiungere il formaggio per la pizza e la mortadella e richiudere il tutto formando un cilindro;
Posizionare il cilindro nel pan grattato e successivamente nelle tre uova sbattute (il mio consiglio è quello di non far stare troppo il cilindro nell’uovo altrimenti si sfalda);
Poi passarlo nuovamente nel pan grattato schiacciando leggermente per fare aderire bene il pane;
Infine metterlo in una piastra da forno in cui avrete posizionato un foglio di carta da forno;
Prima di metterlo a cuocere versarvi sopra un goccino di olio;
Posizionarlo nel forno a 180 °C fino a quando non si sarà formata una crosticina dorata;
Servire caldissime accompagnate da qualche foglia di insalata.
go here Il condimento può essere a piacere, ho utilizzato la mortadella perchè sono molto curiosa di sperimentare cose nuove… Su internet viene utilizzato molto il prosciutto cotto.
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