Questa mattina, complice il gran caldo, non ho proprio voglia di mettermi ai fornelli e tanto meno di accendere il forno! Siete d’accordo? Quindi, ecco un’idea per una colazione veramente super, super veloce, super semplice, super bella e… super buona.
Per 2 persone, basta munirsi di
300 o 400 gr di yogurt greco (tranquilli, esiste anche “magro”!)
4 cucchiai di marmellata (e qui un consiglio: se avete fatto, come me, la marmellata di pesche a inizio settimana e ve ne è avanzata un po’, questo è un ottimo modo per terminarla!)
3-4 biscotti ai cereali (se non li avete in casa, va benissimo qualsiasi altro biscotto)
1 cucchiaino di zucchero a velo (o normale, se preferite)
A questo punto niente di più facile: prendete due bicchieri di vetro, adagiate sul fondo 2 cucchiai di marmellata, aggiungete lo yogurt, dopo averlo mescolato energicamente con lo zucchero, e alla fine ricoprite con la granella di biscotti sbriciolati grossolanamente.
Et voilà… colazione pronta!
Suggerimento: accompagnate il finto crumble con una bella spremuta