Abbiamo preparato una torta di pere e cioccolato bianco da leccarci i baffi, una schiuma di latte con spolverata di cacao dolce (proprio come quella del nostro cappuccino!) e poi un’idea veloce e divertente… i lecca lecca di frutta al cioccolato!
Se volete provare a fare anche voi, ecco gli ingredienti che abbiamo utilizzato ieri mattina:
una banana e una mela
50 g di cioccolato (noi abbiamo utilizzato il Companera di Altromercato… buono e solidale!)
20 g di burro
una quindicina di palettine/stecchi di legno
Tagliate la banana e la mela a fettine di almeno 5 mm di spessore, infilzate su ogni stecco due fette di banana o una di mela e poi immergetele nel cioccolato, che avrete precedentemente fuso a fuoco bassissimo insieme al burro.
Appoggiate gli stecchi su un piatto ricoperto di carta da forno e mettete in frigorifero per un’oretta.
Se volete, potete decorare (prima di mettere a raffreddare) con granella di zucchero colorata o cocco grattugiato.